Polenta Camponesa

Rende até 16 porções.

Ingredientes

  • 1 embalagem de POLENTA SINHÁ(500g)
  • 1,5 litro de água
  • 1/2 xícara (chá) de bacon picado (45g)
  • 2 colheres (sopa) de margarina (40g)
  • 1 embalagem pequena de queijo parmesão ralado (50g)
  • Sal a gosto
  • Manjericão picado a gosto

Modo de preparo

Em um recipiente, misture a POLENTA SINHÁ com água e reserve. Leve uma panela ao fogo com o bacon e a margarina e deixe fritar. Depois, acrescente a POLENTA SINHÁ dissolvida na água

e mexa até engrossar. Retire do fogo, misture o queijo

e o sal e despeje em uma forma refratária. Cubra com

o molho quente, polvilhe com o manjericão, corte em

pedaços e sirva.

Tempo de preparo:

20 minutos.

Esta receita vai bem com...

- Enriqueça o molho com pedaços de carne ou frango. - Para que a polenta fique cremosa, adicione mais 2 xícaras (chá) de água.