Pudim Tropical

Rende até 16 porções.

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de açúcar (360g)
  • 1 xícara (chá) de FUBÁ PRÉ COZIDO SINHÁ (130g)
  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 2 xícaras (chá) de leite (500ml)
  • 1 colher (sopa) de margarina (20g)
  • 3 ovos (150g)
  • 6 bananas-nanicas maduras (780g)

Modo de preparo

Coloque o açúcar em uma forma para pudim e leve ao fogo até caramelizar.Reserve.

No liquidificador, bata o restante dos ingredientes e despeje sobre o caramelo. Leve ao forno em banho-maria, durante aproximadamente

50 minutos. Retire, espere amornar, desenforme e leve à geladeira.

Tempo de preparo:

1 hora e 15 minutos.

Esta receita vai bem com...

- Prepare esse pudim para as crianças. Além de adorarem, elas vão ingerir muitas vitaminas, sais minerais e a energia de que tanto precisam! - Sirva esse pudim com uma farofa preparada com aveia, açúcar, canela, nozes ou amendoim picado. Fica uma delícia!