Virado de Vagem

Rende até 2 porções.

Ingredientes

  • 300g de vagem
  • Água suficiente para cozinhar
  • 1 pitada de açúcar (1g)
  • Sal a gosto
  • 3 colheres (sopa) de margarina (60g)
  • 1 cebola pequena picada (100g)
  • 1 dente de alho picado (3g)
  • 1 colher (sopa) de salsa picada (4g)
  • 1/2 xícara (chá) de FARINHA DE MILHO BIJU SINHÁ(60g)

Modo de preparo

Corte as vagens em pequenos pedaços. Coloque-as em uma panela com a água, o açúcar, o sal e leve ao fogo. Depois de cozidas, escorra e reserve. Em outra panela, leve ao fogo a margarina, a cebola e o alho.

Deixe refogar um pouco, adicione as vagens, a salsa, e a FARINHA DE MILHO BIJU SINHÁ, mexendo bem. Não deixe no fogo por muito tempo para não ficar seca demais. Retire do fogo e sirva em seguida.

Tempo de preparo:

40 minutos.

Esta receita vai bem com...

- Sirva com carnes ou frangos ensopados. - Acrescente uma cenoura picada para colorir a preparação.