Bolo de Banana

Rende até 20 porções.

Ingredientes

  • 5 bananas nanicas grandes
  • 5 ovos
  • 1 xícara (chá) de ÓLEO DE SOJA SINHÁ
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de FARINHA DE ROSCA SINHÁ
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de açúcar com canela em pó

Modo de preparo

Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o ÓLEO DE SOJA SINHÁ. Coloque em uma tigela e misture, aos poucos, o açúcar, a FARINHA DE ROSCA SINHÁ e, por último, o fermento. Coloque a massa em uma forma de 33 cm x 22 cm untada com óleo. Asse em forno preaquecido em temperatura média por 40min. Retire o bolo do forno e polvilhe-o com açúcar e canela em pó. Corte em quadrados e sirva.

Esta receita vai bem com...